식당모니터링

안녕하세요 btl기숙사 식당 조리실장 김경련 입니다.

우선 음식에서 이물질이 나온것에 대한 사과의 말씀드리고요,

조리과정에 있어 하자가 없게끔 더욱 더 신경쓰도록 하겠습니다..

저희 기숙사에 학생들이 많다 보니...학생들의 기호를 다 맞출수 없슴에,

저와 매니져님또한 죄송 하고 또 안타깝습니다.다양한 메뉴와 기호메뉴를

제공하기위해 저와 매??져님은 항상 머리를 짜메고 노력하고 있습니다. 또한 벤치마킹을 통해서

식단에 도입할수 있는 메뉴를 개발, 도입하고 있으며, 더 많은 메뉴를 선보이기 위해 항상

노력하고 있습니다..

인원이 많은 업장이라서 눈에 띄이게끔 한꺼번에 많은 변화를 보여드리지 못해 죄송하고,

맛, 위생, 서비스등 다양한 면에서 차차 좋은방향으로 변화되는 식당이 되겠습니?..

다시한번 사과드리고, 기분푸시고 앞으로도 기분좋은 식사시간 되시길 바라겠습니다.

윤성희 학생뿐만 아니라, 다른 학생들도 식당에 바라는 점이나 개선 해주길 바라는 사항이

있으시면, 부담갖지 마시고 저나 매니져님께 말씀해주시면, 생활관 식당 운영에 적극 반영 하겠습니다.