식당모니터링

3월 13일인 오늘 점심시간때 고기반찬에서 머리카락이 나왔습니다.

드림하우스 식당에서 위생관리에 신경쓰고 있다는것을 알고있지만

이렇게 머리카락이 발견되니 불쾌하네요.. 더욱더 신경을 써주시기 바랍니다.

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홍정언 학생, 안녕하세요.

드림하우스 식당 매니저 최정민입니다.

우선 식사하시는데 이물질이 나와 불쾌하셨던 점 사과 드립니다.

기분이 많이 언짢고 상했으리라 저 역시 충분히 공감합니다.

조리원들이 주방 내 근무시위생복과 위생모자를 착용하고 있는데 본의 아니게 이물질이 들어가 죄송하다는 말씀 드립니다.

금일 오전 조리원 전체 회의 시 위의 내용을 전달하고 위생 교육을 한번 더 실시하였습니다.

식당에 대한 전체적인 위생관리에 더욱 더 신경 쓰도록 하겠습?다.

감사합니다.