식당모니터링

안녕하세요? 수현학생,

드림하우스기숙사 매니저입니다.

간이 맞지 않아 식사에 어려움을 겪고 계셨다고하니 안타깝고 죄송한 마음입니다.

해당내용을 조회시간에 근무자 전원 공유하였고 다음과 같이 조치하도록 하겠습니다.

- 볶음류: 대량조리의 고기잡내를 없애기 위해 양념숙성육을 사용중입니다.  양념육을 그대로 사용하지 않고 단맛을 줄이기 위해 추가조리 후 검식을 철저히 하겠습니다.

- 덮밥류: 설탕사용을 줄이고 천연조미양념을 추가하여 단맛을 줄이겠습니다.

- 죽류: 죽 조리시 소금간을 줄이고 자율로 간을 맞출수 있도록 조미김가루를 같이 배식하도록 하겠습니다.

학업으로 힘든 시기 소중한 의견 주셔서 감사합니다.

주신 의견으로 더욱 발전하는 식당이 되도록 노력하겠습니다.

=========================원본 글내용======================= 

작년부터 느꼈었는데 이런 게시판이 있는 줄 모르고 건의를 못했다가 알게되고 글 남깁니다. 반찬이 너무 달아요. 너무너무 달아서 한 입 먹고 경악하고 손 놓고 사먹으러 나간 적이 한두 번이 아니에요.... 모든 음식은 아니고 볶음류 양념이 들어가는 음식이 그렇습니다. 덮밥류도요. 정말 너무너무너무너무 달아요. 설탕을 들이부은 그런 맛이요...... 오늘 점심의 불고기도 그랬습니다... 한 입 먹고 다 버렸어요ㅠㅠ 오늘은 괜찮겠지 하고 퍼오는데 1년 째 똑같아요..ㅎㅎ 저뿐만 아니라 제 친구들도 그렇다고 얘기하더라구요..! 식단표 메뉴에 덮밥류가 나오면 애초에 그냥 먹는 걸 포기하고 사먹으러 나갑니다... 뿐만 아니라 간도 너무 쎄고 너무 짜요..... 며칠 전 전복죽은 정말 너무 짜서 물을 부어서 섞어 먹었습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 제발 부탁드립니다..! 간을 맞춰주세요... 차라리 짠 건 물을 부어서 먹을 수라도 있지만 단 건 정말... 아예 손을 댈수가 없어요.. 간을 맞춰주세요 제발 바꿔주세요 부탁드립니다 밥을 먹고싶어요ㅠㅠㅠ 그치만 국은 정말 너무 맛있어요 최고예요 국은 맛 없던 적 한 번도 없어요 국 만족도는 최상입니다 ♡